창신골목시장에는 매운족발집이 몇군데 있습니다.

 

방송에도 수차례씩 출연을 한 맛집들이지요.

 

사실상 메인 스트리트(?)에 있는 매운족발집은 두 군데로, 창신동매운족발 집과 옥천매운족발 집이 서로 라이벌처럼 있습니다.

 

예전에 백종원의 삼대천왕 방송분량을 보고 옥천매운족발집을 갔었는데, 분위기상 창신동매운족발집이 오리지날로 보이더군요... 당시 30여명은 족히 줄을 서 있었죠.

 

그래서, 줄을 안 선 옥천매운족발집을 갔는데...왠걸...

 

여기는 번호표를 주기 때문에 사람들이 따로 줄을 안 선 것이었을 뿐, 기다려야 하는 시간은 비슷했던 기억이...

 

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월요일날 갔더니, 창신동매운족발은 문을 닫고 옥천매운족발집만 장사 중이었습니다. 초저녁부터 줄을 서서 기다리는 행렬은...

 

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메뉴 사진을 안 찍어서, 방송에 나왔었던 이미지로 대체합니다...ㅠ 다음에 가서 찍어와야겠단...

 

현재 메뉴와 다른 점이 하나 있는데, 매운 삼겹살 메뉴가 새로 생겼다는 겁니다. 창신동매운족발 집에서 먼저 먹었었는데, 옥천매운족발 집에도 생겼죠. 어디가 먼저 생긴건지는 알 수가 없...

 

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기본 상차림입니다. 살얼음이 살살 얼어있는 콩나물국물을 주는데, 이게 또 기가 막힙니다. 함께한 일행 이야기로는 과일 맛도 나고 맛이 죽인다고 칭찬에 또 칭찬을...!!

 

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이번에는 메인족발메뉴는 안 먹고, 매운삼겹과 매운미니족발을 먹었습니다. 삼겹살은 따뜻할 때 먹으면 입 안에서 살살 녹습니다. ㅠㅠ 집에서 이 요리를 재현할 수 있다면 레알 밥도둑일듯...ㅠㅠ

 

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매운미니족발 중 사이즈입니다. 중 사이즈라 조금 나올줄 알았는데, 무지 많이 나와서 놀랐습니다.

 

미니족발의 맛에 대한 제 평가를 말씀드리자면,

 

1. 족발이 골고루 익어있지 않아서, 불길이 제대로 닿지 않은 곳은 좀 아쉽다.

2. 매운 양념이 입은 물론이고, 위장까지 아프게 하는 맛이다. 먹은 당일은 물론이고 다음날까지 그 화력이 유지된다.

 

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예전같이 돌도 씹어먹을 나이였으면 이게 뭐가 대수일까 싶지만... 요즘은 다르네요. 자극적인 음식은 잘 골라서 먹어야 한단...

 

그런 면에서 저는 창신동매운족발이 뒷일까지 생각 안 해도 될 적당히 건강한(?) 매운 맛이라서 점수를 더 주고 싶습니다.

 

매운 맛에 자신 있고 화끈하게 매운 맛을 원하신다면, 옥천매운족발집이 추천해드리고 싶습니다.

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서울특별시 종로구 창신1동 | 옥천매운족발
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충무로 쭈꾸미 불고기에 다녀왔습니다.

 

여기가 요즘 수요미식회에 나와서 난리라구요? 직장 동료가 맛있을 것 같다고, 점심 먹으러 가자고 가서 먹었는데...

 

옆 자리에서 열심히 구워먹던 쭈꾸미가 부러워서 결국 저녁에 회식 겸 왔습니다.

 

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뭐, 충무로 인근 답게 건물이 무지 낡고 더럽습니다. 뭐 이 맛에 오는 것 아니겠습니까. 퇴근하자마자 약 6시 30분 쯤 도착했는데, 금요일이라 그런지 이미 줄을 많이 섰더군요. 우리가 받은 번호는 23번인데, 건물이 2층까지 있어서인지 10분~20분 정도 안 기다려서 바로 들어갈 수 있었습니다. 건물 바깥에 붙은 스피커로 주인아주머니가 번호를 불러주더군요. ㅋㅋㅋ

 

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메뉴는 단촐합니다.

 

1. 쭈꾸미와 키조개를 같이 먹고 싶다.

 

2. 쭈꾸미만 먹고 싶다.

 

3. 키조개만 먹고 싶다.

 

4. 쭈꾸미가 들어간 볶음밥을 먹고 싶다.

 

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계산대 옆에 미슐랭 마크가 붙어있더군요. 실제 미슐랭에서 평가하고 붙은 건지는 확인 못 해봤습니다만...

 

흠 글쎄요...

 

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소주잔이 나왔는데, 참 깜찍했습니다.

 

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숯불구이로 먹도록 되어 있습니다만, 그 크기가 고깃집에 비해서 매우 작습니다. 직원분들도 매우 바빠서 정신 없어 보이기는 하지만 그렇게 불친절하거나 한 것은 아닙니다.

 

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모듬불고기 2개(약 4인분)가 나왔습니다. 비쥬얼만 보면 그 색깔이 매우매우 매울 것처럼 보이지만, 실상 먹어보면 색소를 넣은건가? 싶을 정도로 매운 맛이 별로 없습니다.

 

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특히 키조개의 식감은 마치 부드러운 고기를 먹는 것처럼 매우 맛있습니다. 쭈꾸미 역시 맛있구요. 참, 쭈꾸미의 본래 표기는 주꾸미가 맞다고 합니다. 보통은 이렇게 먹고 나면 볶음밥을 먹지만, 우리 일행은 지난번에 먹어본 볶음밥의 맛이 별로 좋지 못하다는 것을 알고 있었기 때문에 볶음밥은 스킵했습니다. 쭈꾸미+키조개 관자 불고기에 대해서는 일행 모두 좋은 점수를 줬습니다만, 볶음밥은 딱히 볶았다는 식감은 느낄 수 없고 양념에 비빈 듯한 느낌입니다.

 

이상, 아주 짧은 '충무로 쭈꾸미 불고기' 후기 였습니다.

저는 돈까스를 좋아합니다.

그 중에서 경양식 돈까스를 무지 좋아합니다.

 

모 방송에도 탔던 유명한 경양식 돈까스집이 인천에 있다 해서 부리나케 달려갔습니다. ㅎㅎ

 

 

동인천역 인근에 있었네요. 대중교통을 이용하시든지, 아니면 인근에 작은 주차장이 있습니다.

 

 

 

 

그 인기나 명성에 비해서 그다지 눈에 띄는 장소나, 요소들은 없습니다. 허름한 건물의 허름한 장소에 약간의 촌스러움을 간직하고 있는데, 세련된 인테리어와 화려한 외관을 가진 곳에서 경양식 돈까스를 파는 것보다는 훨씬 정겹다고 생각합니다.

 

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이 식당이 얼마나 오래 되었을지 짐작할 수 있는 요소들입니다. 상당히 낡아있네요. ㅎㅎ

 

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2005년이 그렇게 옛날은 아닌것 같은데, 제가 군대 있을 때군요... ㄷㄷㄷㄷㄷ

 

 

 

실내 인테리어는 따지고 보면 무지막지하게 화려합니다. 컨셉이 70~80년대 인걸까요? 일단 제가 커버할 수 있는 범위는 넘어선 것이 확실합니다. ㅎㅎ 피비 케이츠, 박남정...다양한 추억들이 있네요.

 

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사용할 것 같지 않은 DJ부스도 있습니다. 예전 같으면 저기로 신청곡도 받고 그랬겠지요. 요즘은 LP바를 가도 신청곡을 잘 받아주지 않습니다. DJ의 선곡이 매출과 직결되니까 선곡에 예민한 것 같더라구요.

 

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보통 제가 식당 사업자 분들을 접해보면, 테이블 갯수 + 회전율에 대한 엄청 예민함을 알 수 있습니다. 매출과 직결되는 문제이니깐요. 그걸 생각 해 보면 이 곳의 인테리어 소품들이 얼마나 대단한 것인지도 대충 생각해볼 수 있는 문제입니다. ㅎㅎ

 

제가 도착 했을 때도, 손님들이 줄서서 기다리고 있었습니다. 저는 혼자 도착한 덕분에 점심 식사 종료 타이밍인데 배려해주셔서 마지막으로 먹을 수 있었습니다. 제가 들어가고 나서 점심 식사 종료 표시를 하더라구요. 운이 좋았습니다. ㅡㅡb

 

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이런 건 사전에 잘 알아보셔야 합니다. 3시 쯤에는 점심 종료인 듯 하더군요.

 

 

메뉴판은 단촐합니다. 저 역시 잡다한 음식을 파는 곳보다 이런 전문식당을 선호하는 편입니다. 고민할 필요도 적고 음식 퀄리티도 보장되는 경우가 많거든요.

 

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보시다시피, 왕돈까스, 치즈돈까스, 반까스, 생선까스. 이렇게 메인메뉴가 있습니다. 저는 반까스로 주문 했습니다. 어릴 때는 생선까스와 타르타르소스 조합을 싫어했는데요. 이제는 가끔 이게 먹고 싶더라구요. ㅋㅋ

 

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스프와 밥은 경양식 돈까스 집의 전매특허 같은 거지요. 후추를 잔뜩 뿌린 오X기 스프를 먹으면 그렇게 맛있어요. 전 가끔 밥도 비벼 먹습니다. ㅡㅡb 맛있거든요.

 

이 집의 특징은 스프도 상품이 아니고, 빵도 직접 만드신다고 들었습니다. 딸기쨈까지 주시는 건 정말 흔한 경우가 아닙니다.

 

어르신들 가시면 술 마시기도 좋겠네요 ㅎㅎ

 

빵이 먼저 나왔습니다. 빵을 잠시 먹는 사이에 금방 스프와 돈까스까지 나왔습니다. 빵이 따끈따끈한데다, 촉촉해서 맛있습니다. 우유 한 컵 주면 정말 잘 어울릴 것 같지요.

 

사진은 따로 없지만, 탄산음료를 공짜로 고객들에게 제공하고 있습니다. 혜자롭네요.

 

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스프와 샐러드, 단무지, 깍두기가 나옵니다. 이 집의 특징은 요리의 진정성 같은 것인데, 1981년도 당시의 요리방법을 지금까지 고집하고 있다는 것이 눈에 보입니다. 스프, 빵, 모든 소스 등은 손수 제작한 것인데, 요즘은 이렇게 장사하는 집을 거의 찾을 수가 없을 겁니다. 보통은 번거롭고 힘든 일을 줄이는 추세지요. 혹은 식당판매용 식료품을 구매해서 판매하는 곳도 많지요.

 

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돈까스 한덩이와 생선까스가 나왔습니다. 구석에는 마카로니 샐러드와 베이크드빈, 그리고 가운데는... 피클같죠? 생선까스 위에 레몬 한 조각에서 요리사의 정성과 센스가 느껴집니다. ㅎㅎ

 

돈까스 맛은 매우 맛있습니다. 제가 경양식 돈까스만 좋아하다 보니 여기저기서 많이 먹어 보는 편인데, 이 집이 제일 맛있었습니다. 소스도 중요한데, 자극적이기만 한 맛보다 중후한 맛이 느껴집니다. 정성들여 만든 경양식 돈까스 소스는 정말 맛있습니다.

 

음식은 정성이죠. 정성.

 

매스컴을 탄 식당들 가운데는 진정성이 없는 경우가 허다해서 실제로 접해보면 실망하는 경우가 부지기수 일텐데, 잉글랜드 왕돈까스는 후회가 없는 맛입니다.

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인천광역시 중구 동인천동 | 잉글랜드왕돈까스
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  1. BlogIcon 행복등대 2017.12.14 14:03 신고

    포스팅 잘 보고 갑니다.
    저는 일본식돈까스의 등심.안심 성형(포션육) 및
    냉장 돈육만을 사용한 한 번 얼린 수제돈가스를 전문으로 제조 전국으로 유통하는
    (주)이삭푸드를 운영하는 관계로 돈가스 관련 글들에 관심을 갖고 찾아보고 있습니다. 감사합니다.

  2. 누크 2018.02.06 21:22 신고

    잘 드셨다니 다행이긴 한데.. 방송에 나간 후로 맛이 전보다 못합니다.
    메뉴도 방송 전보다는 많이 없어졌구요.
    전 3대천왕 나오기 전에 우연히 갔었는데 그 당시에는 고기 냄새도 안나고 녹차 돈가스, 어린이용 세트, 감자튀김 같은 메뉴가 있었거든요.
    방송 후에 가보니 없어졌더군요. 특히 감자튀김이 많이 아쉽습니다.
    방송 후 얼마 후에 갔을 때는 그래도 고기는 그대로라 맛이 있었는데..
    최근에 다시 갔을 때는 대표 메인 메뉴인 왕돈가스를 먹었음에도 소스가 별로 없는 가장자리에서는 고기냄새가 좀 나더군요.
    같이 온 지인은 치즈 돈가스를 시켰는데 고기를 잘 먹는 편인데도 고기 냄새 때문에 한 점도 못먹었습니다.
    아무래도 돼지고기를 예전보다는 좀 질 낮은 고기를 사용하는 듯 싶어요.
    이제는 다시 가지 않을 것 같네요.

    • 제가 다녀온 것도 이미 5개월이 넘은 시점이라 음식 수준이 변했다면 변했을 수 있겠습니다. 제가 먹을 때는 다행히 맛없다 느낄 정도는 아니었구요. TV방송이 식당에 돈은 벌어다줄지 몰라도, 그런 식으로 음식질 하락으로 이어진다면 정말 안타까운 일이네요. 식당은 결국 음식 맛으로 나타내는 것인데...

  3. 누크 2018.02.07 00:10 신고

    그러니 말입니다.. 방송 타기 전에는 몇 번을 가서 먹었어도 고기 냄새 같은 건 안 났었거든요.
    생선가스만 빼고 웬만한 메뉴 다 먹어봤을 정도로 참 맛있게 먹었는데..안타깝죠.
    손님이 많아지면 매상도 오를텐데.. 왜 고기의 질을 낮췄는지 모르겠네요.

    • 다시 정상으로 돌아오길 바랍니다.
      제가 그닥 많은 곳을 가본 것은 아니더라도, 경양식 돈까스 중에는 가장 맛있었다고 평할만한 곳이었는데..ㅠㅠ

종로에 다녀왔습니다.

 

여기 이미 소문난 맛집이 있다하여, 또 제가 좋아하는 갈매기살 전문점을 다녀왔습니다.

 

味갈매기살전문

 

 

 

종로3가역 6번 출구에서 내리시면 바로입니다. 고깃집들이 즐비한 골목이 나옵니다. 갈래길이 나오는 골목에서 바로 정면에 명당자리를 차지한 미갈매기살전문.

 

 

금요일 6시 반 쯤 도착했건만, 이미 만석이고 30분은 기다려야 된답니다. 여기를 포기해야 하나 기다려야 하나 일행과 회의를 하는 사이에 3분이 채 안 되어 자리가 나왔습니다. 운이 좋았어요.

 

실내는 좌석이나 공간이 매우 부족한 상태로 보였습니다. 이런 맛이 또 빈티지한 식당의 맛이 아닐까 싶네요. 별도의 인테리어가 필요 없는 낡은 실내도 인상적이었습니다. 타임머신을 탄 기분이었네요.

 

 

저 태어나서 온수 고기판은 처음 봤습니다. 특수한 장비인가 했더니, 뚜껑을 열고 물을 부어넣으면 그릴 안으로 물이 흐르는 구조인 듯 했습니다. 보통의 숯불구이 집에서는 고기가 쉽게 타버리는데, 이런 단점을 보완 한 듯 했습니다.

 

 

갈매기살전문이라고 하지만, 사장님께서 가브리살, 항정살, 갈매기살 모듬을 권해주십니다. 딱 세명이 왔으니 3인분으로 숫자도 딱 맞네요! 가브리살과 항정살을 먼저 올렸습니다.

 

 

갈매기살을 알고부터 꽤 자주 먹어왔던 갈매기살입니다만, 이 집 갈매기살-항정살도 마찬가지죠-은 매우매우 다릅니다. 목살 마냥 넓적한 덩어리의 고기가 나옵니다. 사실 저는 이런 것 처음 보거든요? 아, 이 집에서 직접 손질한 고기가 아닌가...하는 생각이 들었습니다.

 

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물을 사용하는 불판은 고기가 익는 속도가 약간 느기다는 느낌을 받았습니다. 그래도 고기가 잘 타지 않으니 오히려 나은 것 같네요.

 

 

 

 

이후 일행은 익선동의 에일당으로 이동해서 작은 피자 안주로 바이젠과 필스너로 2차를 했습니다. 실내 사진 몇장만 남기겠습니다.

 

 

핫하다는 익선동에는 기존의 전통가옥을 개조한 상점들이 많이 있습니다. 그 중 하나인데, 에일당 이라는 이름 하나만 보고 꽂혀서 갔습니다. 이름 너무 잘 지은 것 같죠. 실내도 너무 이쁩니다. 중정은 위가 유리로 막혀 있어서 하늘별빛이 보일 것 같더군요. ㅎㅎ 서울시내에서 별빛 보기는 힘들지만...

 

기본적으로 필스너, 바이젠, IPA 등 맥주 가성비가 좋은 편입니다. 안주로는 스몰사이즈 씬피자 몇 종과 모듬소세지 메뉴가 있습니다. 배가 터질 것 같은 상태에서 갈 2차로는 정말 정확하게 골랐다고 생각합니다.

 

 

 

 

실내에 전통가옥 요소들이 남아있으니, 넘 좋네요. ㅎㅎ

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서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 | 味갈매기살전문
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NIKON CORPORATION | NIKON D7100 | Normal program | Pattern | 1/60sec | 0.00 EV | 35.0mm | ISO-180

 

 

하코다테의 아사이치 털게집

본인이 사장 아들이라던 젊은 주인분 ㅎㅎ

 

그의 털게 손질은 아름다웠다...

 

 

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아시아 일본 | 하코다테
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먹고 나면 항상 후회하는 불족발을 참 좋아합니다.

 

왜 후회하냐구요? 드셔보시면 압니다. ㅎㅅㅎ

 

 

 

창신동에는 졸발 골목이 있습니다. 예전에 백종원의 삼대천왕에서 언급되었던 식당도 있지요.

 

제가 처음 갔을 때는, 줄이 너무 긴데다 줄을 서본들 이미 족발이 다 팔렸으니 줄을 서지 말라고 했었지요. 그래서 그 때에는 삼대천왕에 나왔던 가게에서 (겨우) 맛을 봤었습니다. 이번에는 원조집에 가서 맛을 봤습니다.

 

동대문 인근에 있는 시장골목에 위치해있지요. 실외의 좌판에서 요리도 하고 포장된 족발을 진열도 해놓았습니다.

 

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방송에 한두번 출연한게 아닌 모양이네요. 족발 양이 어마어마하네요.

 

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메뉴판 입니다. 족발, 삼겹살, 닭발, 오리, 육회 까지. 따지고 보면 족발집 치고는 다루는 음식이 무지 많은 것 같습니다. 매운바베큐생삼겹도 무지 맛있습니다. 일행 중에 매운 음식을 잘 못 먹는 친구가 있어, 특별히 매운 소스를 끼얹지 않은 바베큐생삼겹으로 먹어봤는데요. 이것도 맛이 일품입니다. 가격도 저렴합니다. 고깃집에서 삼겹살 1인분에 저만큼 안 주거든요... 아쉬운 것은 제가 사진을 못 남겼네요 ㅠㅠ 다음에 다시 가서 찍어와야겠습니다.

 

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저희가 주문한 메뉴는 매운석쇠순살족발 입니다. 中 자와 大 자가 있는데, 차이점은 大 자가 앞다리, 中 자가 뒷다리라 합니다. 이건 사이즈의 문제가 아니라, 맛의 문제라는데 직원분의 추천에 따라 더 맛있을거라는 大 자로 주문했습니다. 가격은 2017년 9월 기준, 28,000원 이었어요. 미니불족 5개 정도 넣고 35,000원 씩 받아가는 동네족발 집보다 훨씬 혜자였습니다. 먹으면서도 확실히 그 양에 감탄했습니다.

 

매운맛의 정도는 글쎄요... 딱 적당... 양념이 입가에 묻으면 따가워죽는 그 캡사이신의 맵기는 아니었습니다. 자학의 매운맛은 우리 몸을 위해서라도 피하는게 좋을텐데, 우려했던 맵기는 아니었지만, 딱 만족스러운 매운 정도였습니다.

 

상차림은 단촐했습니다.

 

콩나물국물에 상추와 생마늘, 쌈장과 새우젓, 김치가 전부입니다. 쓸데없는 반찬을 안 만들고 족발에 올인한 모양이네요.

보통 저 위에 보이는 살코기를 뒤집으면 밑에 대빵만한 뼈가 한개 있고, 공기반 뼈반인 족발집 많이 만나보셨을 겁니다.

여기선 아예 큰 뼈를 데코레이션으로 쓰지 않고 버립니다. 이렇게 주는게 더 좋네요.

 

맨손으로 쥐고 먹을 수 있게 위생장갑 한 쌍과 뼈 담을 그릇은 덤이네요. 뼈가 거의 없어서 쓸 일이 없더군요.

 

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벽 한 켠에 사인들이 가득 있는데, 넘나 좋아하는 방송인 사유리 사인이 있어서 한장 담아 왔습니다. 저도 사인 한장 남겨야 하는데. 당분간 이 집 자주 들락거릴 것 같은 예감이 듭니다.

 

위치는 동대문역에서 가깝습니다. 아무쪼록 이 포스팅을 보고 많은 분들이 찾아주지 않으셨으면 좋겠네요. 제가 갔을 때 줄 서고 싶지 않거든요. ^^;;

 

다음에 더 많은 정보와 함께 포스팅 하겠습니다.

 

 

 

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서울 종로구 창신동 581-5 | 창신동매운족발 본점
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  1. GrenraganDong 2017.09.19 13:30 신고

    족발 사진이 너무 맛있어 보이네요 ^^

  2. 창이 2017.10.15 08:10 신고

    족발 땡기네요

  3. 솜솜 2017.11.01 16:55 신고

    담에 꼭 가봐야겠어여!!!!

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