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Taste!/Restaurants

[양양/하조대 맛집]정육점 식당 삼겹살

GrancartZoo 2020. 6. 23. 21:34
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0. Prologue

 

하조대에는 맛집이 있습니다.

삼겹살 맛집이 있어요.

진심 우.연.히 발견했습니다.

여러분도 혹시나, 하조대 인근에서 삼겹살이 땡긴다 싶으실 때는 주저없이 추천해드리고 싶습니다.

물론 캠핑에는 바베큐지만, 가끔은 귀찮을 때도 있잖아요.

 

 

1. 정육점 식당 

 

 

 

정육점식당

강원 양양군 현북면 조준길 10

map.kakao.com

위치는 하조대해변에서 살짝 떨어진 곳에 있습니다. 지도 참고하시공~

저도 작년에 갔다가 잊지 못 하고 다시 왔습니다.

 

 

이름이 따로 없고, 정육점 식당이라고 합니다.

 

 

허름한 외관에 비하면 사람이 꽤 찾아오는 편입니다.

나름 맛집이라는거 아닐까요?ㅋㅋㅋ

 

 

주변 분위기는 이렇습니다. 한적한 시골 마을 느낌.

 

 

하조 정육점생닭. 요거는 여기 사장님께서 같이 하시는 것 같습니다. ㅋㅋㅋㅋ

 

 

실내는 2곳으로 구성돼 있는데, 지금 보이는 넓은 방과 입구 쪽에 좁은 방 2군데 입니다.

오른편에 문은 화장실 가는 쪽입니다. 나가서 왼쪽으로 돌아가면 화장실 있음.

 

 

2. 메뉴

 

 

메뉴판

 

등심은 아마 소고기인 듯 하네요.

정육점 식당이라 그런지, 소고기, 돼지고기, 닭고기까지 다양하게 있습니다.

다음번에는 등심과 닭도리탕, 김치찌개, 제육볶음 다 도전해보고 싶습니다.

 

 

3. 삼겹살

 

 

 

저희도 아직 여기서는 삼겹살 말고는 못 먹어봤습니다.

근데 어쨌든 삼겹살 하나는 끝장나는 듯...

양파랑 버섯 하나 같이 주십니다.

 

 

육회로도 먹을 수 있을 듯...ㅡㅠㅡ

 

 

노릇노릇 마이야르 반응을 일으키며 잘 익었습니다 ㅋㅋㅋㅋ
한 입 먹으면 가슴이 웅장해지는 맛입니다. ㅋㅋㅋ

 

 

곱다 고와~

 

 

요건 추가로 시킨 가브리살.

가브리살도 참 맛난데요. 이번엔 배가 너무 불러서 제대로 못 먹었습니다. ㅠㅠ

공기밥을 먹지 말걸...

서핑 후에 먹으면 맛이 2배로 좋아집니다.

 

 

4. 기본찬

 

 

 

정육점식당 식탁의 조감도(Bird View) 입니다.

이렇게 보니까 기본상차림 전체를 조감할 수 있네요.

 

 

마요네즈 사라다(샐러드 아닙니다)

빨간 무쌈

파절임

 

 

시금치

맥주(별매품)

 

 

(직접 담근) 김치

매추리알  장조림

 

 

특이하게 여기는 장떡을 줍니다.

장떡 아십니까? 장떡?

저희집에서도 옛날부터 장떡을 자주 해먹었었는데, 저는 너무 냄새가 쎄서 못 먹었습니다.

여기 장떡은 상당히 순한 맛입니다.

장떡이 저는 된장으로 만드는지 알았더니, 일반적인 레시피는 고추장 2: 된장 1 비율로 섞어서 만들더군요.

경상도에서는 흔히 지피라고 부르는 (추어탕에 많이 넣어먹는) 초피를 많이 넣으면 향과 매운맛이 심해집니다.

 

 

5. 된장찌개

 

 

 

된장찌개 비쥬얼 좀 보십시오.

이 집의 장점이 무엇인고 하니,

일단 고기의 질이 좋다. 삼겹살이 이렇게 달콤한 음식일 수가 있습니다. 여러분~

두번째는 음식들이 모두 직접 만든 음식이다.

된장찌개조차도 시중 제품을 쓴다는 생각은 들지 않습니다.

김치도 마찬가지구요.

생각보다 이런 식당은 흔하지 않습니다.

요즘은 직접 만든 음식이 더 귀한 음식이 되어버렸지요.

 

 

0. Epilogue

 

 

 

결국 소등심도 파는 음식이고, 닭도리탕도 파는 음식이었습니다.

언제 다시 갈지 모르지만, 꼭 다시 찾고 싶은 고깃집.

아참, 그리고 가능하시면 여기서는 사장님께 말씀드리고 직접 서빙?을 하셔도 좋습니다. ㅋㅋㅋㅋ

오늘은 간단히 리뷰 마쳐봤습니다~빠이~

아참 오랜만에 주토피아 별점은 별점 2개~

근처에 갔으면 먹고 와야 합니다. ㅋㅋㅋㅋ

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