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아주 사적인 Zootopia

서울 사람들은 교외로 나간다 하면 경기권으로 가는 경우가 많다. 파주에도 맛집이나 예쁜 카페들이 많은 것 같다. 오늘은 더티 트렁크에 잠시 다녀온 포스팅을 하려고 한다. 상호명 : 더티트렁크 Dirty Trunk 주소 : 경기 파주시 지목로 114(문발동 75-6) 연락처 : 0507-1495-9285 영업시간 : 월-일요일 09:00 ~ 22:00 (라스트 오더 Food : 20:30, Drink : 21:30) 네이버지도 : 더티트렁크 : 네이버 방문자리뷰 13,828 · 블로그리뷰 5,901 m.place.naver.com 인스타그램 : https://www.instagram.com/dirty_trunk_korea/ 파주 지리까진 모르다보니, 파주 출판단지와 교하등 인근 어디쯤에 위치해있다. 사실..

오늘 도전할 요리(?)는 백가지 향이 나서 백향과라고 불리는 패션후르츠 청 만들기!! 국내에서 패션후르츠를 재배하는 곳이 있어서 믿고 구매해봤는데, 또 구매할 의사가 있다. 1kg을 구매했더니 2봉지가 왔다. 실제 측정해본 결과 1kg 정도에 준한다. 싱싱하고 과일이 실하다. 한번 뚜껑을 따봤다. 겉 껍질은 전혀 먹을 수 없어보이고, 속에는 과육이라고 해야 할지 씨앗을 감싼 부분들이 주로 신 맛을 내는 부분이다. 츄릅~ 숟가락으로 속을 파내서 보울에 모았다. 과육만 모았더니 약 460g 정도 나온 것 같다. 자 그러면 여기에 백설탕을 넣어줘야 하는데, 이것 저것 시도해본 결과 수크랄로스니 무슨 제로칼로리 감미료는 되도록이면 시도하지 않는 게 좋을 거라고 생각한다. 직접 해봤더니 여러모로 그다지 좋지 않았..

민물장어맛집 소개합니다. 민물장어 진짜 좋아하는데, 여기는 진짜입니다. 레알 찍고 믿어보시라고용~ 상호명 : 갈릴리농원 주소 : 경기도 파주시 탄현면 방촌로 1196번지 (구주소 : 낙하리 4-1번지) 전화번호 : 031-942-8400 영업시간 : 월~금 11:00 ~ 21:00 (20시 라스트 오더), 토~일 10:30~22:00 (21시 라스트 오더) 네이버지도 : 갈릴리농원본관 : 네이버 방문자리뷰 4,796 · 블로그리뷰 1,742 m.place.naver.com 홈페이지 : 갈릴리농원 갈릴리명가는 순환여과방식으로 생산된 건강한 장어만을 공급하는 최상급 장어 숯불구이 전문점 입니다. gllfarm.co.kr 임진강 유역에서 생산되는 최상급 "신천장어"만을 사용한다는데, 오는 손님들 규모를 보니..

주말에 데이트도 없고 심심해서 건축박람회에서 팜플렛만 모으고 바로 남한산성으로 떴다. 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 555 네이버 지도 현촌 map.naver.com 여기는 닭백숙이 명물(?)이라길래 현촌이라은 닭백숙 전문 식당으로 갔다. 여기는 계곡을 끼고 장사를 하는 식당 같았다. 예상보다 그럴듯한 건물에 넓은 주차장을 지녔다. 메뉴는 기본 닭백숙 6만8천원부터 8만원까지. 죽은 기본 포함인 듯 하다. 그리고 같은 방식으로 오리백숙이 +5천원 가격에 형성되어 있다. 일단 기본찬들은 맛이 훌륭한 편이다. 특히 버섯요리는 따뜻하게 서빙되는데 그 맛에 반했다. 정갈하게 나왔다. 메인요리인 닭백숙이다. 맛으로서는 입댈 것이 없이 좋다. 게다가 주말에 이렇게 녹음이 푸르른 남한산성 근처에서 맛있는 식사를 ..

집 가려다가 갑자기 눈에 띈 수제버거집 버거리에 들렀다. Burgerry 조그마한 실내 위치 버거리 신촌점 주소 : 서울 서대문구 신촌로 87-8 금은동빌딩 1층 (창천동) 전화번호 : 02-3144-1711 영업시간 : 24시간(표기상) 버거리 서울 서대문구 신촌로 87-8 map.kakao.com 메뉴 소개 버거 종류가 적절하다. 트리플 클래식 치즈버거에서 갑자기 가격이 40%가 뛰었다. 세트메뉴는 프렌치프라이와 음료가 포함되었는데 +3000원이다. 난 프렌치프라이까지는 잘 안 먹는 편이다. 이 메뉴들은 커플메뉴 / 파오후메뉴 / 커플메뉴인 듯 하다. 세트메뉴가 프렌치프라이(2000원), 음료(1800원)인 점을 감안하면 그다지 가성비는 없어 보인다. 트리플 클래식 치즈버거 암 생각없이 그냥 제일 비..

오늘 첨으로 감바스를 요리해봤다. 감바스 알 아히요랬던가... 재료는 노량진산 타이거새우 10미 정도 올리브유 마늘 페퍼론치노 파슬리 백후추 핑크솔트 주물팬 감바스 다 먹구 머리도 요리했다능 결과는 대성공~~ 요리방법 1. 새우는 대가리를 떼고 2. 등껍질을 꼬리만 두고 다 제거하고 3. 새우는 살짝 소금간을 한다. 4. 마늘은 적당하게 편으로 썰어놓는데 분량에 따라 다르지만 10~20쪽 정도가 적당할 듯 5. 주물팬에 올리브유를 잔뜩 부어넣는다. 느낌 상 새우가 잠길 정도로 6. 적당히 팬이 달궈지면 마늘편를 모조리 넣는다. 7. 기름이 끓으면서 마늘이 살짝 갈변할 때 8. 준비해 둔 새우와 페퍼론치노도 넣어준다. 9. 새우가 익으면 붉게 변하는데 새우 같은 갑각류는 오버쿡되면 점점 질겨지니까 적당한 ..

0. Prologue 고기를 먹다가 먹다가 보면 어느 순간 양고기로 넘어가게 된다. 우리나라에서는 잘 안 먹고 일본의 홋카이도나 중국 등지에서 양고기를 주로 먹는데 양고기를 먹는 방법 중에 사람들이 가장 좋아하는 것이 바로 이 양꼬치가 아닐까 싶다. 오늘은, 동대문에 있는 양꼬치 맛집을 하나 소개하려고 한다. 1. 동북화과왕 양꼬치는 자주 안 먹어주면 쿨타임이 돌아와서 빨리 섭취를 해줘야 하는 음식 중에 하나다. 동대문에 맛집이 있다해서 찾아갔다. 위치는 동대문역 6번 출구에서 걸어서 몇미터만 가믄 된다. 네비 찍으실 분은 서울특별시 종로구 종로46길 11 지번은 창신동 463-1번지 영업시간은 휴일 없이 매일 24시간 영업이라는데, 요즘은 코로나 때문에 9시~10시면 영업 종료요. 꼬질꼬질한 외관이 세..